2022 | Marzarotto
Vinhos Brasileiros Serra Gaúcha, Brasil
Janaína Massarotto é a primeira enóloga no Brasil a capitanear a própria vinícola,assinando uma marca totalmente autoral de vinhos. Bisneta de viticultores, seu
bisavô fundou a primeira vinícola da família em 1969, que hoje é administrada pelo seu pai, também enólogo Luiz Massaroto. Gradou-se em 2011 e atuou em
vinícolas no sul do Brasil. Em 2016 deu início ao projeto que é hoje a Vinícola Marzarotto, vinificando sua própria linha de vinhos seguindo o modelo de “Vinhos de autor”.
O Pleno Blanc Giallo carrega as aptidões do Moscato Giallo produzido na região dos Altos Montes, em Flores da Cunha, uma Indicação de Procedência (IP).
Com coloração amarelo palha e reflexos esverdeados,tem alta carga aromática, notas que lembram banana, maracujá e flores brancas. Paladar fino, com notas de frutas brancas e cítricas, e de boa persistência.
Harmonização: Pratos asiáticos apimentados, carnes brancas como
peru ou frango, além de frutos do mar
R$99
Ou 3x de R$33 sem juros
O projeto que hoje é a Marzarotto Vinhos e Espumantes iniciou em 2016, mas sua história é muito mais longa. A enóloga Janaína Massarotto é bisneta de vitivinicultores - seu bisavó fundou a primeira vinícola da família em 1969 e hoje a empresa segue sendo administrada pelo seu pai, o também enólogo Luiz Massarotto. Viver entre taças, garrafas e equipamentos de enologia foi comum para Janaína desde a infância e o resultado não poderia ser diferente, buscou na paixão pelas uvas seu futuro. Formou-se em enologia em 2011 e, após trabalhar em algumas vinícolas da Serra Gaúcha, foi atraída pela vontade de imprimir sua personalidade em produtos de linhas limitadas e desenhadas com primazia. Seguindo o modelo 'vinhos de autor', a Marzarotto completa seus cinco anos cravando fundo as raízes da sua essência, estimulando a convivência e os encontros, apreciados como o tempo de um bom vinho.Fim
