Visual
Cor rosada, característica que lembra a “casca de cebola”.
Olfativo
Aromas frutados intensos.
Gustativo
Um sabor longo e convidativo.
Adolfo Lona
Vinhos Brasileiros Garibaldi
Quando o Chef Claude Troisgros manifestou interesse em iniciar uma parceria com Adolfo Lona na produção de espumantes sob sua marca, iniciou-se um processo de estudo de produtos que, seguindo o estilo e filosofia de Adolfo, atendessem as exigências e expectativas de Claude. Participaram desta fase o chef Claude, Adolfo Lona e o sommelier Alexsander de Oliveira, responsável na época, pelas Cartas de Vinhos do grupo CT.
O espumante Brut Rosé CT é produzido pelo método charmat a partir de um assemblage do vinho Pinot Noir em rosado e Chardonnay com predominância do primeiro.
O ciclo de produção é de 180 dias durante os quais o produto ganha cor rosada “casca de cebola”, aromas frutados intensos e um sabor longo e convidativo.
Excelente para acompanhar todo tipo de prato, desde peixes a carnes vermelhas grelhadas.
R$118
Ou 3x de R$39,33 sem juros
Visual
Cor rosada, característica que lembra a “casca de cebola”.
Olfativo
Aromas frutados intensos.
Gustativo
Um sabor longo e convidativo.
Tipo
Espumante
Uvas
Chardonnay, Pinot Noir em Rosé
Corpo
Leve
Teor Alcoólico
12
Orgânico & Cia
-
Madeira
-
Adolfo Lona nasceu na Argentina e chegou ao Brasil nos anos 1970 a convite da Martini & Rosso, num momento de aposta no consumo de vinho nacional. Sua história é repleta de grandes contribuições à renovação da vitivinicultura brasileira; é reconhecido entre profissionais e publicações internacionais como um dos melhores enólogos em atividade em nosso país.
