Visual
Palha médio, bolhas finas.
Olfativo
Intensidade média, notas de massa de pão. Fruta verde fresca (maçã, limão).
Gustativo
Refrescante, cremosa e delicada. Bolhas finas, sabor delicado de maçã, notas de pão doce.
Castillo Perelada
Vinho Espanhol Catalunha
A Cava Brut Reserva da Perelada é produzida com as uvas clássicas para Cavas e cuidadosamente elaborada conforme as técnicas tradicionais, como na Champagne.
Seu amadurecimento sobre as lias é de 15 meses, quase o dobro do exigido por lei para a denominação, o que o torna cremoso e extremamente saboroso.
Refrescante e saborosa, a Cava é sem dúvida excelente para brindar ou aperitivar, mas poderá acompanhar pratos delicados e frescos. Experimente com Vieiras salteadas no suco de laranja.
R$231
Ou 3x de R$77 sem juros
Sob encomenda
Visual
Palha médio, bolhas finas.
Olfativo
Intensidade média, notas de massa de pão. Fruta verde fresca (maçã, limão).
Gustativo
Refrescante, cremosa e delicada. Bolhas finas, sabor delicado de maçã, notas de pão doce.
Tipo
Espumante
Uvas
45% Xarel-lo, 30% Macabeo 25% Parellada
Corpo
Leve
Teor Alcoólico
11,5
Orgânico & Cia
-
Madeira
-
Há quase 100 anos esta propriedade, na pequena cidade de Peralada, aos pés dos Pireneus, na fronteira com a França, foi adquirida pela família Mateu com o objetivo de revitalizar a tradição vitivinícola praticada na região na Idade Média.
